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偏食最容易导致钾缺乏症

发布: 2018-08-16  | 来源:现代健康网综合  |编辑:www.xdjk.net  |查看:
本文相关:钾缺乏症
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钾是人体内不可缺少的微量元素。正常成年人体内含钾150克,分别储存在细胞内和细胞外,起着维持细胞内、外渗透压和酸碱平衡的作用,并维持神经和肌肉的正常功能。如果人体缺乏钾,就会导致酸碱平衡失调,代谢紊乱,心律失常和周身肌肉无力,不能维持人体的正常运动。
蔬菜中含钾高的主要有菠菜、油菜、蘑菇、木耳、番茄、小白菜、海带、紫菜、山药、土豆、芹菜、大葱、莴笋等。水果含钾多的有香蕉、橘子、苹果、菠萝、柚子。豆类食品含钾多的是黄豆、青豆、绿豆、蚕豆。此外,荞麦、玉米、
红薯以及牛奶、鸡肉、黄鱼也有一定的钾含量。在日常生活中,只要不偏食,经常食用这些食品,便可避免体内钾的含量不足,使人能够振奋精神,保持精力和体力充沛。
世界卫生组织近日表示,食用蔬菜水果过少,会引发多种慢性疾病。
据该组织粗略统计,全球每年至少有270万人的死亡与食用蔬菜水果过少有关。世界卫生组织建议,人们最好每天食用5种以上的蔬菜和水果。
 

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