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西瓜有治疗肾炎和降低血压的作用

发布: 2022-04-06 22:46:52  | 来源:现代健康网综合  |编辑:www.xdjk.net  |查看:
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浙江·叶水泉 
西瓜有治疗肾炎和降低血压的作用
"香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风。" 
"凉争冰雪甜争蜜,消得温暾顾渚茶。" 
以上是元、清两位诗人所写咏吟西瓜的诗,确是道出了西瓜的本质。 
在炎热的夏天口干舌燥之时,每当人们吃上两块汁甜味美的西瓜,立即会感到清凉解渴、暑意顿消,沁人心脾而为之一爽。 
西瓜号称瓜果之王,它来自西方,故名西瓜。又因其性寒,亦叫寒瓜,也有叫夏瓜、水瓜的。西瓜原产于非洲南部的喀喇哈里沙漠,那里遍地都是绿色的球──野生西瓜。著名的南非旅行家李文斯有一段精彩的描写,不妨抄录如下:"那里各种各样的动物大量尽情地享受着西瓜。真正的森林之王──大象和各种犀牛都在痛饮西瓜的汁液,还有羚羊、狮子、狼和鼠也在大嚼特嚼,它们都知道这是大自然恩赐它们的礼物。"如此吃喝,西瓜籽到处撒落,来年西瓜则更多。 
《本草纲目》上记载:"胡峤征回纥得此种归,名曰西瓜,则西瓜自五代始传入中国。"近千年来,西瓜品种越来越多,质量也不断提高,现在已是遍及全国,其中口感较好的有浙江平湖西瓜、河南开封西瓜和郑州兴城红西瓜等。 
西瓜营养丰富,除不含脂肪外,它几乎包含了人体所需要的各种养分,如维生素A、B1.抗坏血酸和葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、丙氨酸、谷氨酸、钙、磷、铁、纤维素等。对于那些因"苦夏"而吃不下饭、身体瘦弱的人,吃西瓜可以补充身体内养分的不足。 
西瓜不但是消暑佳品,又是治病良药。在历代本草著作《日用本草》、《本草备要》、《本草纲目》中均有记载,说西瓜具有止渴、解暑、利咽、生津、清热利水、止痢等功效,适用于中暑、发烧、烦渴、小便黄赤、酒醉等症。元代名医朱丹溪说:"治口疮甚者,用西瓜浆徐徐咽之。"现代著名中药学家叶桔泉介绍西瓜可"治肾炎浮肿、糖尿病、黄疸,并能解酒毒。"此外,西瓜尚有"天生白虎汤"的美称,在民间有"热天两块瓜,药物不用抓"的俗语。 
现代科学研究认为,西瓜所含的糖、盐类和酶,有治疗肾炎和降低血压的作用。因为适量的糖能利尿,少量的盐能消除肾脏的炎症,其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,增加肾炎病人的营养,瓜中的配糖体还有降低血压的作用。此外,食用西瓜还对高血压、糖尿病、膀胱炎、黄疸等多种疾病具有辅助疗效。 
西瓜皮,可晒制成中药"西瓜翠衣",它与其汁同功,有消暑、去热、利尿、降血压、解酒毒的功效,对水肿、烫伤、浮肿、肾炎等有良好作用。另外,西瓜的叶、根也可药用,水煎服,可治疗腹泻、肠炎、痢疾等。 
西瓜虽然富含营养,但它性寒凉,体虚、胃寒、消化不良、便溏者要慎食,多吃会引起腹痛及腹泻等。 
 

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