夏季烈日炎炎，如果没有补充足够水分，很可能成为肾结石发作的导火线。肾结石发作时会出现小腹剧烈疼痛、血尿、排尿困难，甚至恶心、呕吐、发烧等症状，可说痛起来要人命。想要预防肾结石上身，除了首重补水，饮食该怎么吃，是否少吃钙就好？营养师分享6招饮食要诀，教你轻松预防肾结石。
肾结石属于尿路结石的一种，多半于肾脏形成，结石形成的主因是人体摄取水分不够、不爱喝水、长期水分摄取不足，导致排尿量不足，尿中盐类的浓度增高，沉淀物增多，就容易形成尿路结石。若是体内又有较小的结石无法随尿液排出体外，结石就会不断在体内堆积，随时间逐渐形成比较大的结石，而造成排尿困难，引发疼痛感。肾结石发作时常见有背部、侧面、小腹剧烈疼痛、血尿、排尿时疼痛、排尿困难、恶心、呕吐、发烧、发冷等症状。
统计显示男性病患是女性的1.97倍，包括遗传基因、环境与饮食习惯等都是肾结石的影响因素，像是抽烟、水量摄取不足、高草酸钙饮食等。
医学上归纳容易引发肾结石的高风险族群，包括男性、有家族病史、水喝过少、肥胖、痛风及消化系统疾病等，炎热夏季里补充足够水分很重要，程涵宇营养师表示，掌握“3多3少”6招饮食要诀，就能有助预防肾结石上身。
预防肾结石正确吃
1.一定要多喝水
一天饮用2000ml的水，避免体内形成结石。现在天气热流汗会导致水分流失，这可能会导致尿量减少。流的汗越多，尿液减少，容易造成结石矿物质沉淀，并沉积在肾脏和泌尿道中。
建议喝法：喝水、咖啡、柠檬水、柑橘水、柳橙水都可以，因为水果水中的柠檬酸可以跟草酸共同竞争钙质的结合帮助排出。
2.足够钙质
一天1000mg降低结石形成风险，随餐吃更好。
建议喝法：饭后一杯鲜奶可以让草酸钙结晶在肠道中结合，最后由粪便排出。
3.植物性蛋白质
植物性蛋白质例如豆浆、板豆腐、鹰嘴豆等，确保获得足够的蛋白质。
预防肾结石减少吃
1.动物性蛋白质
爱吃肉可能引起尿酸钙结石增加结石机率。例如肉类、内脏、海鲜和鸡蛋。
2.高盐食物
会增加尿钙结石机率增加。例如火腿、泡面。
3.高草酸盐食物（适用草酸钙结石体质）
例如菠菜、巧克力、杏仁、甜菜、茶、秋葵。如果本身的结石主要是草酸钙，但又超爱高草酸食物怎么办？营养师表示，可以让草酸在肠道和钙结合，随粪便排出。如此一来，钙会结合草酸一起排出去，所以有草酸钙结石的人“钙”更要吃够！
营养师提醒，肾结石容易复发，有过肾结石疼痛经验的人都不会希望再来一次，遵照前述6招饮食方式之外，记得请医师协助送检结石组成，因为结石包括有草酸钙结石（最常见）、磷酸钙结石、尿酸结石、胱胺酸结石等种类，掌握结石类型后，就可以请营养师量身订做更精准的饮食调整。
