日本东北地区的人们，以前有大量摄入盐分的习惯。他们这样做，并不是想引起脑中风，而是出于防寒的必要。这是因为盐分有温暖身体的作用。
像现在这样的寒冷冬季，在暖气非常不发达的情况下，为了很好地过冬，当然有必要多摄取盐分，温暖身体。如果当时控制了盐分，那么人体远在高血压、脑中风发病之前，就会由于受寒而引起的肺炎、结核、类风湿、抑郁症等疾病丢了性命。另外，东北地区的人们患高血压的原因可能也包括：冬天不能在室外进行运动，新鲜蔬菜摄取不足，以及由于严寒引起的血管收缩，使血压上升等种种原因。可见，只把食盐作为高血压的元凶是不对的。
如果把脖子勒上，用不了三分钟，呼吸就会停止，人就会死去。如此重要的空气（氧气），如果达到过度吸入而不能呼出（过量呼吸综合症）的状态，也会引起痉挛，使人窒息而死。"呼吸（呼气与吸气）、出入口、出纳账、惦念关心别人……"这样的词语全部是"给出"为先。宇宙的原则是"出为优先"。由于优先了释放过程，才能保持健康。
因此，不是盐分对身体不好，最重要的是要排出。充分摄取盐分，在体内利用，再通过汗液或尿液排出体外。只有这样，盐分才能发挥其适当的生理功能。
