《黄帝内经》提出“春夏养阳”,中医认为春季对应肝脏,肝气如同自然万物生长,如果能好好照顾肝脏,有助于减少病痛。可以养肝、加强身体排毒功能的食物有哪些?
1、青江菜:青江菜含有丰富的维他命C、钙质、叶酸及硫化物,能抗氧化,加强肝脏排毒的功能。
2、胡萝卜:胡萝卜中富含β胡萝卜素,中医上常用做夜盲症、营养不良、饮食不振、皮肤干燥等的食疗药方。
3、芦笋:春天是芦笋的产季,芦笋中含有丰富的谷胱甘肽,帮助人体排出多余的毒素,有利肝脏健康。
4、花椰菜:花椰菜不只营养丰富,还有热量低、高纤维、水分含量多等优点,可促进肠胃蠕动,代谢体内废物。