
不管你是不是属于“运动咖”,你一定曾听过运动的许多好处,包括减少身体慢性发炎,可以改善免疫力,甚至运动还是各式各样疾病的解方之一。当面临第二型糖尿病、失智症、心血管疾病、癌症等状况时,医师常常会说:“平时要多运动喔!运动会改善病情。”那这些好处究竟是怎么来的?
讲到运动,大家就会想到锻炼出肌肉,而虽然过去我们比较会认定肌肉的活动属于神经控制的范畴,到了2000年附近研究者发现骨骼肌能会分泌“细胞激素interleukin-6”(IL-6)进入血流,进而改变身体机能,认为骨骼肌也属于一种“内分泌器官”。
随着发现愈来愈多相关的胜肽,我们现在把由肌肉纤维生产分泌的细胞激素统称为“肌肉激素”(myokines),目前已知的肌肉激素大概已经有600多种。肌肉激素有的是在运动时协调能量供给,有些是促进肌肉继续生长,有些功能还尚未厘清。
值得注意的是,肌肉激素不仅会影响肌肉本身,也可以透过内分泌讯息传递,用来与其他器官的对话,影响、改变其他器官的功能,因此在运动过后产生的肌肉激素,可以与脑部、脂肪组织、骨头、肝脏、肠子、胰脏、皮肤等器官对话互动,带来良善的改变。接下来,我们就来详细地看看运动后,肌肉激素能对不同器官做出什么改变。
肌肉对脂肪组织的重要性
我们常常会希望做运动能“燃脂”,确实运动后肌肉分泌的肌肉激素能影响脂肪的代谢,并促进脂肪分解,尤其是增加“内脏脂肪”的分解。这点非常重要,因为内脏脂肪愈多,与第二型糖尿病、心血管疾病、失智、大肠癌、乳癌都有关。即使是体重正常,若属于内脏脂肪过多的“偷肥族”,也一样会承受较高的患病风险。
另一项肌肉激素能办到的事情是“促进脂肪组织褐变”,稍微解说一下。体内的脂肪组织有“贮存能量”的“白色脂肪”,也有“燃烧能量” 的“褐色脂肪”。所以,有的时候大家会把“褐色脂肪”称为好脂肪,假使多把白色脂肪转成类似褐色脂肪的米色脂肪,就能燃烧热量,这也属于肥胖治疗的一种方式。
在动物实验里,运动造成肌肉生长后,可以产出肌肉激素来影响白色脂肪,促使白色脂肪转化成米色脂肪,也就是把脂肪从“贮存能量”变成“产出能量”,可说是一个燃脂的概念。

肌肉对脑部的重要性
现代大家愈活愈久,当年岁增长,许多人最怕自己的脑袋愈来愈差,无法做出生活中的各种决策,甚至无法自理生活,那活着可就辛苦了。
过去就有许多研究告诉我们,运动可以让头脑清楚点,改善认知功能,以后比较不会失智。原来,运动时会刺激肌肉纤维释放肌肉激素,促使大脑分泌愈多使神经细胞生长的蛋白因子BDNF,增加神经细胞形成突触,同时还更能抵抗发炎因素对神经细胞的破坏。
整体来说,肌肉激素可以让人减少压力,并减少忧郁、焦虑发作的机会,并下降一些食欲,增加海马回的体积,促进神经新生,增加脑部可塑性。
肌肉对皮肤的重要性
老化会带来很多改变,其中最明显的大概就是皮肤会失去光泽与弹性。想要逆龄,运动一定不能少。研究认为,多做一些锻炼肌耐力的运动后,肌肉产生的肌肉激素会增加皮肤细胞“粒线体”的数量,粒线体是细胞能量的来源,当粒线体数量增加,让皮肤细胞拥有更多的能量,并较好的修复能力,可以减少皮肤结构的弱化,而带来抗老的效果。想常保年轻的皮肤状况,一定要做耐力型的运动。

肌肉对腹内器官的重要性
为了保持运动时肌肉具有稳定的糖分供应,肌肉激素会影响肝脏的功能,让肝脏持续制造葡萄糖。肌肉激素会刺激肠子分泌“肠泌素”,肠泌素也是一个内分泌因子,会影响许多器官,例如推迟胃排空、产生饱足感,因此就比较不会一直觉得很饿,很想吃东西。同时肠泌素也能促进胰脏分泌胰岛素。这几件事情对于体重和血糖的帮助,都是很有帮助的!

肌肉对骨头和血管的重要性
在我们生长发育的过程中,肌肉和骨头本来就是息息相关的,几乎有种唇亡齿寒的感觉。当肌肉长久不使用,肌肉萎缩,就会让骨质疏松。因此运动后肌肉分泌的肌肉激素,不仅影响成骨作用,也会影响蚀骨作用,对于维持正常的骨质代谢是很重要的。
肌肉激素也能减少体内的慢性发炎反应,让血管内皮较为健康。当血管内皮愈健全,就能减少心血管疾病的发生。

肌肉对抗癌的重要性
运动可以降低患肺癌、肝癌、大肠癌、直肠癌、乳癌、头颈部癌症的风险。换句话说,运动可以预防台湾死亡率排名前5大的癌症呢!运动还可以降低食道癌、胃癌、膀胱癌、肾脏癌、血癌、及骨髓瘤等地发生机率,整体来说,目前已经确定运动能减少13种癌症的发生机率,更让大家确定肌肉对抗癌的重要性。
那这些好处怎么来的呢?从研究来看,运动后肌肉分泌的肌肉激素,可以降低身体的慢性发炎反应,并减缓肿瘤细胞的生长,都能因此降低了癌症的发生。
运动本身可以促使肌肉分泌肌肉激素,而这些肌肉激素的范畴很广,功能也很多样化,对认知、脂质和葡萄糖代谢、白色脂肪褐变、骨形成、内皮细胞功能、肥大、皮肤结构和肿瘤生长等都能带来正面的影响。












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