当前位置: > 养生保健 > 现代生活 >

鲜香可口 荷叶乌鸡汤

发布: 2012-10-07 16:45:46  | 来源:现代健康网  |编辑:王扬  |查看:
本文相关:
收藏
鲜香可口荷叶乌鸡汤
  用料:鲜荷叶1张、乌鸡1只、火腿50克、香菇5O克、精盐5克、味精3克、鸡油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、葱各5克、骨头汤2500克、时令鲜菜适量。
  制法:
  ①将乌鸡宰杀,去毛、内脏及爪,入开水中汆一下,荷叶洗净切块,火腿切片,香菇水发,一分为二。
  ②将乌鸡。荷叶。姜。葱及各种调料放人压力锅中,加入汤。烧开。加压10分钟,冷后倒人砂锅中烧开,上桌,可加少许时令绿叶菜。
  功效:清热解暑,泻火去燥。适用于心烦热渴,小便不利,大便干燥等症。
  特点:鲜香可口,佐餐或单吃均可。

免责声明:本站部分文章转载自网络,发布文章 为传递更多信息之用,另:文章 内容仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实, 对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

回到首页