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早餐牛奶加蜂蜜,开始完美的一天

发布: 2015-09-18  | 来源:www.xdjk.net  |编辑:王扬  |查看:
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牛奶加蜂蜜
牛奶和蜂蜜都是营养丰富的食品。在国内,将它们搭配在一起吃的人比较少;但在德国,却是必不可少的早餐食品。德国前总理施罗德向媒体透露,他的标准早餐就是:牛奶+蜂蜜+面包。
德国营养学会临床实验表明,蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质,常吃可以提高人的免疫力。蜂蜜与牛奶搭配食用,能起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖,含有较高的热能,可直接被人体吸收;而牛奶尽管营养价值较高,但热能低,不足以维持人体正常的生命活动。
用牛奶加蜂蜜做早餐,人体不仅能够吸收足够的热能,所补充的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分也更全面,可以让人整个上午都精力充沛。
由于蜂蜜易于消化,德国人几乎用它代替了所有糖类使用。不过,蜂蜜怕高温,加热时以不超过60c为佳;否则会破坏其中的生物活性酶,降低其营养价值。
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