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有效抑制厨房致癌物,欧意热蒸洗誓做厨房健康卫士

发布: 2017-01-06  | 来源:现代健康网  |编辑:www.xdjk.net  |查看:
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现如今,“癌症家庭”的概念被越来越多的人所知晓,据多年的流行病学研究及实验和临床观察,发现生活的环境 以及行为习惯 对人类恶性肿瘤的发生有重要影响。据估计约80%以上的恶性肿瘤与环境因素有关 , 如今环境污染已经成为了社会性的问题。厨房空间狭小、油烟弥漫难散、食物垃圾腐烂等,为致癌物的滋生提供了有利条件。欧意热蒸洗,有效抑制厨房致癌物,誓做厨房健康卫士。
不可不知的厨房致癌物!
致癌物之一:苯并芘
苯并芘,属于芳烃类,是一种常见的高活性间接致癌物和突变原。苯并芘污染最广、致癌性最强。国际癌症研究机构已经明确其对人类有致癌作用。苯并芘主要通过口鼻吸入、食入、经皮吸收,对眼睛、皮肤有刺激作用,容易导致肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等多类癌症和心血管疾病。
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油烟致癌物——苯并芘
致癌物之二:DNP
DNP是硝基多环芳烃类物质,属于油烟中的主要致癌物。DNP是主要的肺癌致癌物,空气中DNP的含量越大,致癌的危险性越大。目前,中国因油烟导致的肺癌死亡之人数每年160万人,而且在以每5年27.9%的速度上升。
致癌物之三:PM2.5
PM2.5粒径小,数量多,在空气中滞留时间长,易吸附大量有毒有害物质,研究表明大气颗粒物的毒性与其数量浓度有关。冒着油烟炒菜时,灶台附近的PM2.5可达到200以上。 PM2.5吸入肺部,将影响肺部气体交换,导致各种呼吸道症状,甚至肺癌。
致癌物之四:黄曲霉菌
黄曲霉毒素是主要由黄曲霉寄生曲霉产生的次生代谢产物,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。对健康的危害黄曲霉毒素进入体内后,摄入量大或微量持续摄入,可发生中毒、身体病变,最终导致肝癌等病症的发生。
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黄曲霉菌毒素
据调查发现苯并芘、PM2.5、DNP、丙烯醛等已知高致癌物均来自油烟。 随着油烟机的问世,厨房里的油烟问题得到了很大的改善。但是油烟机真的能够完全吸走厨房里的油烟吗?不尽其然 ,虽油烟大部分经吸油烟机吸除排出,但还是有大量的油烟残留物在烟机的内部形成大量的油污。日积月累,厨房致癌物与周围环境发生化学反应,加上家庭成员的出入,致癌物将伴随携带进出,通过空气、皮肤、食物等多种途径入侵人体内部,与人体细胞结合,诱发癌症或是提高患癌的高风险。
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