瓶装水不利于牙齿健康

众所周知，气泡饮料、啤酒和咖啡对牙齿是不利的，而瓶装水似乎无害。但牙医警告事实上并不一定如此。部分受欢迎的瓶装水品牌具有危险的pH值，或缺乏必要的氟化物，这可能导致蛀牙。然而，从产品标示上难以知道哪些是安全的，所以研究者测试了9个知名品牌的pH值。

pH值介于0到14之间，7个是中性的，低于7属于酸性，高于7则是碱性。以下为测试结果：

结果发现，这些瓶装水品牌中有4个是非常酸性的。

Eunjung Jo博士说明，我们牙齿的法郎质在pH值5.5的环境下会开始被酸蚀，所以最好避免任何pH值低于5.5的饮料。Jo博士还表示，对牙齿造成的伤害与您饮用饮料的时间成正比，所以花三个小时喝咖啡比在30分钟内喝完更有害。而针对碱性水如依云(Evian)，虽然有研究表示可以帮助防止骨质流失，但没有证据显示效果会持续很长一段时间。

氟化物对牙齿法郎质有益，因此政府在管理自来水时会确保其具有标准的的含氟水平，但瓶装水通常较为缺乏。牙医Tema Starkman博士说，对于牙齿仍在发展的0-5岁的孩子饮用水中含氟尤为重要，如果孩子缺乏适量的氟化物，他们的牙齿上容易出现白斑。

美国疾病管制中心表示，生活在非氟化自来水小区的儿童，比生活在氟化自来水地区的同龄人有更多损坏的牙齿。Starkman博士说明，如果成人已蛀牙又缺乏氟化物，也会造成更多的蛀牙。而除了从自来水获得氟化物之外，还可以从含氟牙膏或漱口液中获得。美国牙科协会表示，含氟饮用水是天然抗蛀牙的物质，是个人预防蛀牙最简单和最有益的方法之一。