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别人千杯不醉 自己一饮就醉 原因竟然是这个……

发布: 2018-08-08  | 来源:现代健康网综合  |编辑:www.xdjk.net  |查看:
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别人千杯不醉 自己一饮就醉 原因竟然是这个……
夏日饮酒消暑,到底“千杯不醉”与“一杯就醉”的关键在哪?答案是:“酒精代谢”。医师指出,虽然喝酒伤身,但动物实验发现,黄金蚬可提高代谢酒精的酵素活性,并缓解肝脏的炎性指标,对维护肝脏健康有加分效果。
消化内科专家指出,肝脏是人体最大的消化器官,从日常饮食到药物摄取都需经由肝脏代谢,其中对肝的工作负担最显著的莫过于饮酒,如果饮用300cc的啤酒,正常机能的肝脏大约需要2至3小时才能代谢完毕。
酒量好坏 酒精代谢是重要关键
虽然“千杯不醉”与“一杯就醉”,造成因素很多,但酒量好坏大多与体内“酒精代谢”有关。通常饮酒入喉时,需要肝脏内的“乙醇脱氢酶”和“乙醛脱氢酶”2种酶酵素来代谢分解,过与不及,所呈现的反应也不同。
一般而言,如果人体内的2种酶均含量丰富,则解酒能力强,可代谢酒精,因此酒量好,犹如“千杯不醉”。但若肝脏内这2种酶酵素有一方缺乏,造成体内乙醛堆积,则容易诱发毛细血管扩张,引起脸红、头晕,甚至“一杯就醉”。
夏日喝酒消暑,但别忘了喝酒伤身先要保护好肝脏。
黄金蚬辅助酒精代谢酵素活性
值得注意的是,美国史丹佛大学在台北医学大学举办“酒精代谢酵素ALDH基因与人类疾病研讨会”时提到,国人有高达47%基因中缺乏脱氢酶(ALDH),如人体没有脱氢酶将一极致癌物“乙醛”代谢成醋酸,该物质长期累积在体内,罹患癌症高出一般人50%。
消化内科专家以黄金蚬萃取物为研究样本,经动物实验发现,黄金蚬可辅助代谢酒精的酵素活性,并缓解肝脏的炎性指标。
千杯不醉不代表酒量好
虽然黄金蚬在维护肝脏健康的动物实验有实证,让有些看似“酒量好”的人,还能喝上好几杯“不会醉”,不过,消化内科专家也强调,千杯不醉不代表酒量好,实际上,肝脏可能早已损害严重。因此,提醒民众酒量再大、再能喝,也不代表可以随便喝喔!
 

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