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“蛋白粉”营养高 随便吃却对人体有不利影响

发布: 2018-11-29  | 来源:现代健康网综合  |编辑:www.xdjk.net  |查看:
本文相关:蛋白粉的作用
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很多人都知道保健品的滥用、过量使用,不但对人体无益,反而危害很多。但对于蛋白粉来说,不少人都觉得多吃点没什么,它是人体必需的营养,而且食用起来十分方便,往牛奶或饮料中加点,就可以补充蛋白质了。于是,学生的早餐中,有的家长准备了蛋白粉饮品;在白领和中老年人的饮食中,也有人把蛋白粉当成了重要的营养来补充。然而,北京友谊医院营养科副主任医师洪忠新指出,蛋白粉最好别随便吃,过量摄入对人体也有不利影响。
蛋白质是我们生活中最为重要的营养素之一。一个健康成年人每曰约需要60~70克的蛋白质;如果蛋白质摄入过低,会引起营养不良,但蛋白质摄入过量对人体也有不利影响,可出现三大并发症:高尿素氮血症、代谢性酸中毒和渗透性利尿。
通常情况下,失血、贫血、骨折、减肥、疲劳、感冒、孕妇、胃溃疡、运动员、烧烫伤、高血压、糖尿病、胃下垂、老年人、手术后、营养不良、哺乳妇女、胃肠疾病、吃素的人可能需要补充含必需氨基酸的蛋白质粉,每日1~2勺可随餐食用。
那么,不补充蛋白粉,单靠饮食能否达到蛋白质需要量呢?答案是肯定的。如每天90克左右的蛋白质可采用如下饮食方案:主食350~400克、牛奶250毫升、鸡蛋1个、鱼虾肉100~150克、肉类100~150克、豆腐150~200克、蔬菜500克、水果400克。如果从经济的角度出发,也可适当考虑采用一些天然的蛋白质保健食品,如豆类中的红小豆等。
 

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