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身体容易疲惫、没精神 这是隐性饥饿造成的风险?

发布: 2024-05-16 23:13:59  | 来源:现代健康网综合  |编辑:www.xdjk.net  |查看:
本文相关:隐性饥饿
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“营养师怎么可能?!我营养不良?我超会吃欸!一餐可以吃2碗饭欸!”、“最近常常觉得身体莫名疲惫,说不上来”,以上情况都可以跟隐性饥饿有所连结。隐性饥饿即维生素与矿物质摄取不足,可能出现疲惫、落发及贫血等症状。至于,隐性饥饿可能造成哪些风险?以及日常饮食如何预防隐性饥饿呢?

日常饮食如何预防隐性饥饿呢?

一直以来亚洲的饮食习惯容易把食物的“量”直接连结在“营养”,或许这与早期大家经济水平不佳,当可以吃到多量食物时较不会肚子饿,同时也降低热量摄取不足时所连结的营养不良有关系;但若以现代社会来说,食物来源并不缺乏,但营养“不均”的状况却频频出现,不禁需要大家思考看看量与质的权衡问题!

何谓隐性饥饿?

何谓隐性饥饿?营养师表示,隐性饥饿(Hidden Hunger)若根据世界卫生组织(WHO)和联合国粮食及农业组织(FAO)的定义,为维生素与矿物质摄取不足所称之。亦或是可称为“慢性饥饿”与“慢性维生素与矿物质不足”。

因此这样一个状况事实上不会有巨量营养素如:碳水化合物、蛋白质或是脂肪所提供热量不足时,产生肚子咕噜咕噜叫的饥饿感,但事实上却不足以满足身体所需要的基本维生素或矿物质含量。

隐性饥饿可能造成的风险?

也正因为不会有立即性的感受或是健康问题产生,以致于现代人不一定可以马上自觉到。然而经过一段时间可能产生了一些临床征兆,像是前面所提到我的个案有些会反应疲惫、落发及贫血等,便都有可能与隐性饥饿所缺乏的维生素或矿物质有连带关系。

日常饮食如何预防隐性饥饿呢?

基本上只需要透过3大方式,便可以大大降低隐性饥饿找上门的风险:

1.满足六大类食物:

满足自己需求的六大类食物是首要关键,六大类食物除了提供巨量营养素外,其也包含许多的维生素及矿物质,只要满足饮食只能建议摄取量,都可以让身体获得足够需求。

2.减少加工食品摄取:

减少加工食品摄取的频率,加工品常见隐藏大家所担忧的热量密度高,但营养密度含量不足,因此若为日常摄取建议降低频率尤佳。

3.适情况补充保健品

若有原型食物摄取不足的状况,再根据需求搭配保健品提升整体。常见民众购买一大堆保健品,但事实上这会不符合平衡法则。应该以原型食物摄取为基础,若有搭配日常生活习惯而补充不足之营养素来源,再透过营养师评估规划是否需要额外搭配保健品提升,同时也需要留意剂量摄取,才可以让健康更升级!
 

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