盐分在人体中起到什么样的作用

        盐分（含有约100种矿物元素的自然盐，而不是化学合成的食盐）有下列的作用： 

 

　　①促进新陈代谢，提高体温。 

 

　　②保持体液恒定的渗透压，维持水分的代谢和体液的PH值（酸碱度）。 

 

　　③与神经兴奋的传导有关。 

 

　　④主导肌肉的收缩。 

 

　　⑤是胃液、肠液胆汁等消化液的原料。 

 

　　⑥使体内的有毒物质解毒。 

 

　　1998年，世界权威的英国医学杂志《柳叶刀》（Lancet），某刊登载了有关"盐分性善说"的调查结果。 

 

　　在美国进行的由227729人（25岁～75岁）参加的美国全国营养调查中，以盐分摄取量一项为例，证明了这个情况。把参加者按食盐的日平均摄取量由少到多分成四个组，并对各组相应的疾病的死亡率做了比较。其结果是：与目前的常识正相反：食盐摄取量最多的一组死亡率最低。死亡率随食盐摄取量的减少而逐渐升高。高血压、脑中风、心肌梗塞等循环系统疾病的死亡率随食盐摄入量的减少而升高。这篇文章的作者M.H.阿尔达曼博士说："请想一想吧，在世界上的发达国家中，食盐摄入量最多的日本人有着世界最长的平均寿命"。 

 

　　综合考虑：可以得出下列的结论：进行运动、参加劳动或洗澡、洗桑拿浴、充分发汗或吃胡萝卜+苹果汁，或饮生姜红茶（热红茶中，加入适量生姜末，再加上黑砂糖或蜂蜜等甜味料）等，在促进排汗利尿作用的条件下，适当摄取盐分，不但无任何害处，还可以促进健康。为何盐分通常与水一起起作用？那是因为盐分是与汗、尿等水分一起向体外转移、排泄的物质。