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保护好肝脏才是保证人体健康的根本

发布: 2016-08-24  | 来源:现代健康网  |编辑:王扬  |查看:
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保护好肝脏
肝脏是人体消化系统的一部分,是人体的“化工厂”。人在老年以后,肝脏可发生渐行性的老化改变:肝细胞萎缩,外形变小,重量减轻,肝内纤维增生,致使解毒能力降低,影响老年人的抗病能力。然而老年人若采取科学而妥善的保护措施,能延缓肝脏的衰老过程。对肝脏的保护应做到以下几方面:
1)科学安排饮食^合理安排饮食,既要保证足够的营养,又可兼顾老年人的特点。有关专家研究认为,老年人的饮食原则应以低盐、低糖、低脂肪为宜。在此前提下,平素饮食尽可能多样化,而且要新鲜味美,能增进食欲、易于消化。应适量吃一些含有必需氨基酸的蛋白质食品,如豆类及其制品、瘦肉、鱼类、海产品等,并注意多食水果、蔬菜,保证足够的维生素和微量元素。并要限制动物脂肪的摄人„
2)慎用药物。由于老年人肝脏的解毒功能有所下降,故使用药物要慎重,必须用药时应在医生指导下使用,避免过量,在药物的选择上应选用对肝脏损害小的药物,用药时间不宜过长。用药期间,应注意观察有无毒性反应,必要时定期检查肝功能。
3)增强自身体质,延缓肝脏的衰老过程。经常参加体育锻炼和劳动的老年人,能行之有效地增强机体各器官、系统的功能,不仅增强了机体的抗病能力,亦延缓了肝脏的衰老过程。因而,老年人应养成体育锻炼的习惯。
4)采用绿色物理疗法,勿嗜烟酗酒。吸烟者肝硬化的患病率为不吸烟的2.5倍,白酒中含酒精较多,长期过量饮酒者可引起慢性酒精中毒,使肝内结缔组织增生,这亦是肝硬化的形成原因之一。因此提倡戒烟限酒,对保护肝脏有重要意义。被国际上权威机构认证的物理疗法如百利脚炉治疗仪,可使人体血管软化、活化、改善人体的血流循环,促进新陈代谢,不仅使体内各器官供血供氧改善,还能将体内的代谢产物及时排出体外,净化了血液、改善了人体的内环境,也减轻了肝脏的负担。这样的绿色疗法,无论是治病还是保健,都值得我们选择。
饮食护肝
养肝的首选的食物为谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用 。  
1大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。  
2海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等  
3西瓜 有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。  
4含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子 
 5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食  
6新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等 7绿茶 对肝脏有好处,有抗凝、防止血小板黏附聚集,减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量,清晨可泡一杯不宜太浓,每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸,防碍食物吸收。  
养肝要从以下几个方面进行:  
1、早睡觉,在23点之前必须睡。使血液回肝解毒。  
2、多吃绿色的食物,因为,青色入肝经,可以起到养肝护肝的作用。  
3、保持良好的情绪,“肝在志为怒。”也就是在情志上表现为怒,肝失衡会影响情绪,使人烦躁;反之,情绪烦躁也会影响到肝。  
4、不要常时间的在电视、电脑前工作,要适当换个姿势,按摩按摩眼睛。“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝。  
饮食上“宜甘减酸”,春天是肝旺之时,多吃酸性食物,会使肝火上亢,损伤脾胃和人体正气,所以春季宜减酸。还应注意少吃辛辣,多吃青菜,水果等滋润食物,可酌情选用蜂蜜,大枣,山药等养肝护肝的食物,这样既有利于养肝,又能固护脾胃。还可选用具有明目、养胃、利肝。清热解毒等作用的春季时令蔬菜,象香椿、马兰头、荠菜、春笋等,以养阳敛阴,养肝护睥。
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