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神奇抹茶:比綠茶、咖啡還提神 健康价值高

发布: 2017-03-28  | 来源:现代健康网  |编辑:www.xdjk.net  |查看:
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抹茶虽已经变成一种在饮料和糕点上常见的食品,但少有人清楚抹茶的健康功效。比起咖啡和绿茶,抹茶富含的营养素更多、卡路里和咖啡因含量较少。主要原因可说是因为抹茶的制程,在茶树采收前先覆盖住、不接触阳光,刺激茶叶大量产生茶氨酸和叶绿素。也因此抹茶含有的抗氧化剂、营养素和提升精神的能力也比其他咖啡饮料高。
抹茶的神奇作用
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