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进餐时注意使食物能够充分消化,才会有益健康

发布: 2019-12-19 22:01:03  | 来源:现代健康网综合  |编辑:www.xdjk.net  |查看:
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饮食和健康有很大的关系,每天要均衡饮食,摄取各大营养成分,才能使身体健康;然而,是否每餐所吃的食物也必须要有顺序,才能吃得健康呢?营养师说,“yes”!但也必须要依个人体质做调整。
进餐时注意使食物能够充分消化,才会有益健康
太阳下山以前吃水果
中医认为,水果属性偏凉;所以,每天吃水果的时间,最好是在太阳下山以前就要吃,不要等到太阳下山后吃,以免身体会过于寒凉。营养师袁毓莹则是指出,身体内分泌确实是有其固定时间,胰岛素在晚上6点以后,就会下班,如果在晚上6点后吃水果,是会使胰脏超时工作,进而使得代谢大乱。
空腹吃水果不是通则
也有医师建议,最好是在空腹时就吃水果,才是健康之道;袁毓莹营养师表示,空腹吃水果,确实是身体对于醣类代谢较好,但是也要看个人体质是否适合,如果空腹吃水果出现容易打嗝等身体不适症状,就不宜在空腹时吃水果。也就是说,空腹吃水果并不是通则,而是要以身体的反应为主,当空腹吃水果出现血糖波动较大,而且又有胃不舒服的现象,就不要在空腹吃水果。
进餐时应该先喝汤?
不少营养师会建议,要在吃饭前半小时先喝一杯水,而且进餐时应该要先喝汤,才不容易变胖;饭前喝水或是进餐时先喝汤,会将胃液冲淡,会帮助消化以及减少吃东西,但对于胃不好的人,会容易胀气及打嗝,若是胃肠不好,会有此症状出现,就不建议这样进食方式。
好消化的食物先吃
食物有其本质与属性,而在进食时应以好消化的食物先吃,其中最好消化的是蔬菜、水果与米饭,大约一个半小时,其次是奶类与干酪大约二至三小时,肉类脂肪最久,需要五至六小时。依据理论,在进餐时可以观察身体的变化,使食物能够充分消化,才会有益健康。
 

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