当前位置: > 养生保健 > 职业保健 >

眼晴疲劳过度 多吃玉米效果令人意外

发布: 2017-08-15  | 来源:现代健康网综合  |编辑:www.xdjk.net  |查看:
本文相关:吃玉米的好处
收藏
香甜的玉米是大众普遍喜欢的食材,尤其深受小朋友喜欢;天冷时吃火锅,玉米也是必备食材,玉米除了好吃之外,还带给身体哪些营养呢?
眼晴疲劳过度 多吃玉米效果令人意外
玉米是三大作物之一,在许多国家被拿来当作主食食用,属于淀粉类,且含有蛋白质、膳食纤维、类胡萝卜素,以及维他命A、B、E、镁、铁、磷等维生素与矿物质,而其中有一个特别的成分是玉米黄素与叶黄素,也是玉米外表呈金黄色的原因,这两种成分有助预防眼睛疾病,可避免眼睛受到紫外线伤害,这是大部分人较不知道的功效。
另外常见的玉米品种还有白玉米,白玉米的醣类、脂肪与蛋白质比玉米低,热量相对也较低,较适合减重的人食用,但白玉米就没有顾眼睛的玉米黄素与叶黄素了;一般来说黄玉米淀粉含量高,1/3根玉米大约是一碗饭的热量,吃多容易发胖,应留意食用量。
营养师说明,玉米除了可保健眼睛之外,对于神经修护与骨骼健康都有帮助,也含有抗氧化剂,可增强身体免疫力,非常适合正值发育时期的孩童食用,建议玉米再搭配深色蔬菜与胡萝卜,就是一道营养丰富有兼具美感的健康料理。
 
回到首页