不少上班族基本上每日都会喝一杯咖啡提神,有些甚至咖啡当水喝,一杯接一杯。要将咖啡因的提神功效发挥到极致,就必须注意日本医生在著作《最好的睡眠》提到的以下几点。
1. 咖啡的温度
原来喝热咖啡和冻咖啡的提神速度是有所不同的!相对于热咖啡,喝下冻咖啡后,咖啡因于血中的浓度会上升得较慢,而且在低温下,身体吸收咖啡因的速度会变慢,变相令咖啡因没有那么快发挥到功效,所以想要快些达到提神之效,还是喝热咖啡较佳。
2. 饮用时间
一杯接一杯的咖啡,真的能让你一直保持醒神吗?其实血液中咖啡因的浓度会随时间而降低,所以在浓度还未下降时就再摄取咖啡因,并无助于加强提神效果,甚至有机会影响睡眠。因此,我们应在咖啡因浓度降低至最初数值的一半时再吸收咖啡因,而所需时间因人而异,一般而言,一个成年人隔3-3.5小时饮咖啡最佳。
3. 咖啡因饮品选择
不少饮品都含有咖啡因,而根据书中引用的“日本食品标准成分表”,原来以每一百毫升计算,玉露茶的咖啡因含量比咖啡多100毫克,而其他饮品如朱古力、抹茶等都含咖啡因,大家可以尝试咖啡以外的提神之选。