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“慢性疲劳”找上门,混身肌肉酸痛无力 补充维生素B1问题全搞掂

发布: 2017-10-11  | 来源:现代健康网综合  |编辑:www.xdjk.net  |查看:
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不论是热炒、凉拌,烹调过程中适量加入大蒜、洋葱等辛香料,除了有助去腥、提味,日本知名药学博士表示,若在处理猪肉、牛肉等肉类食材时,能适度佐以大蒜料理,更有辅助人体提神、消除疲劳等不为人知的好处!
“慢性疲劳”找上门,混身肌肉酸痛无力 补充维生素B1问题全搞掂
肌肉酸痛无力,怎么休息还是累?小心慢性疲劳找上你
现代人经常处于忙碌、紧凑、高压的工作形态及生活方式中,如果未适度休息、抒解压力,长期下来,便容易使“慢性疲劳”问题找上门,造成肌肉酸痛无力、怎么休息疲劳都未见缓解,以及认知功能障碍,包括记忆力减退、注意力无法集中等不适症状接连发生!
根据美国联邦疾病管制局(CDC)的统计指出,全美至少有100万人患有“慢性疲劳症候群”,且人数持续增加中。
牛猪肉+大蒜料理啵棒!有助人体充分吸收维生素B1
想要一甩慢性疲劳问题该怎么做?除了学习适度放松、纾压外,日本知名药学博士生田哲博士,在其著作《提升自愈力的6堂健康课:药学博士教你78个有医学根据的自然治愈力知识,搞定神经、免疫、内分泌,病就会好!》一书中提到,虽然我们平时吃的猪肉、牛肉中都含有丰富的维生素B1。
但是,由于维生素B1属于水溶性维生素,容易随着人体流汗、排尿等生理代谢机制被排出,不易被人体有效吸收利用。因此,若只是单吃牛肉、猪肉,就想留住当中对健康有益的维生素B1成分,效果十分有限。
不过,如果在烹调猪肉、牛肉的同时,能适度加入大蒜一同摄取,则可以藉由大蒜中独特的大蒜素成分和维生素B1进一步结合成“蒜硫胺素”的脂溶性维生素B1,就有助于大幅减少维生素B1从体液(汗水、尿液)中排出的机会,使其停留在体内更长的时间,有利人体吸收、使用。
最重要的是,肉类和大蒜共食,除了能促进维生素B1的吸收、延长其于体内作用的时间外。近期也有研究发现,适度摄取大蒜,还有使人体释出少量肾上腺素的好处,而肾上腺素的释出能让交感神经兴奋,提高能量的生产,使体温上升、血液循环变好,也会让人更有精神。
【健康小叮咛】:
但要提醒的是,由于大蒜仍属于辛辣、刺激的辛香料,摄取过量容易造成腹胀、排气增多的问题。因此,建议肠胃道消化机能较弱,或是有胃溃疡病史、有腹泻问题的朋友,最好避免生食大蒜。至于,经过烹调的大蒜也应注意摄取量,以免加剧肠胃不适。
 
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