腸躁症易引起腹痛、腹脹 食物这样吃可改善症状

有一名36岁的上班族陈小姐，工作压力大，过去2年经常感到腹痛、腹胀，每周至少发作1次以上，苦不堪言。经诊断为肠躁症，医师建议以低FODMAP饮食改善症状，终于不再腹痛、腹胀，恢复生活质量。

肠躁症好发于女性　症状：腹痛、排便异常

肠躁症在亚洲城市盛行率约20%+，好发于女性。医师表示，治疗方法除了规律运动、纾缓压力及药物之外，也可从饮食着手。

研究显示运用低FODMAP饮食，能减轻肠躁症状，美国胃肠病学会建议采用低FODMAP饮食，可以有效改善肠躁症的严重度，包括改善腹痛、腹胀、大便频率、便急、腹痛的天数。

高FODMAP饮食增加疼痛　医：应减少摄取

医师说明，FODMAP是一群短链碳水化合物，包括：果聚糖、半乳寡醣、乳糖、果糖等，具有不易被肠道消化或吸收，及迅速被细菌发酵的特性。

FODMAP食物抵达小肠时，移动缓慢且将水分带入肠道，进入大肠时会被肠道细菌发酵而产生气体，这些多余的气体和水分，导致肠壁被拉伸、扩张，造成肠躁症病人疼痛不适，应减少摄取高FODMAP食物。

改善肠躁症　宜低FODMAP饮食　

医师表示，FODMAP各字母代表的意义及食物分别为：

(1) 发酵性(Fermentable)：指一群无法被消化的碳水化合物，在肠道内被细菌发酵而产生肠气。

(2) 寡醣(Oligosaccharides)：包括果聚糖，如小麦、黑麦、洋葱、大蒜、朝鲜蓟、低脂乳制品；以及半乳寡醣，如豆类及一些坚果。

(3) 双醣(Disaccharides)：乳糖存在于大部分的乳制品中，如牛奶、软质奶酪、优格。

(4) 单醣(Monosaccharides)：果糖存在于蜂蜜、苹果、高果糖玉米糖浆。

(5) 以及(And)

(6) 多元醇(Polyols)：包括山梨糖醇，如核果；以及甘露醇，如花椰菜、蘑菇。

建立个人化饮食清单　改善肠躁症

医师强调，针对肠躁症患者执行低FODMAP饮食分为三阶段：

第一阶段，严格遵循低FODMAP饮食2-6周，改善肠躁症的症状。

第二阶段，1次引进1种FODMAP饮食，检测对于什么种类的FODMAP，有良好耐受性，以及何种FODMAP饮食，易引起肠胃不适。

第三阶段，避免摄取易引起肠胃道症状的FODMAP食物，建立长期个人化的饮食清单。

 

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